Quem Somos
Fundado em 21 de Março de 1998 pela Familia Buffo, a casa de tradição Italiana, que começou da união das Familiias: Mingone & Missio , Buffo & Mingone e Buffo & Pissolatti . Desta ultima união , surgiram os filhos: Gideone, Gabriel, Guilherme e Giovanna.
A casa construída em 1958 pelos avós Gideone Buffo e Josephina Mingone Buffo, foi mantida em suas formas originais, desde o piso, como o quadro pintado a óleo na parede na época por Bruno Volpi, conservando assim o patrimônio histórico até hoje.
Desde o inicio a família toda se envolveu com o restaurante, cada um numa determinada função, mas todos sempre juntos.
Os pratos,todos bem servidos,foram criados pelo Pai Gideone e pela esposa e chef Luciana, que foi fundamental pelo sucesso do restaurante, sendo hoje um dos melhores da região, conquistando vários prêmios no decorrer dos anos.
Tudo sempre elabolado com produtos de altíssima qualidade, sendo quase nulo o uso de produtos com conservantes, pois os molhos são elaborados artesanalmente por nós.
